您可以为客户提供更广泛的选择并产生更高的平均营业额。 为什么 ？因为您的客户将倾向于根据 价格心理策略选择快乐的媒介，该策略鼓励他们选择反映产品公允价值的价格，同时最大限度 越南电话号码数据 地降低客户的购买成本。 因此，在多种沙拉选择之间犹豫不决的顾客将有更多机会将自己定位在中等范围，在他看来中等范围的质量比低范围更好，同时与高范围相比仍然是一个很好的经济选择。 为了满足这个原则，理想情况下应该保证给定价格范围内的菜品数量等于其他两个价位范围内菜品数量的总和，从而在价格范围内有更广泛的选择。
降低平均值以促进转化。 例如，如果您有 个低档菜肴和 个高档菜肴，请确保您有 个中档菜肴。 根据供需比计算餐厅菜单的价格 供需比可以让您确定您的菜肴的报价是否符合客户的需求（因此客户对您的价格的看法是否是积极的）。 目标是能够识别您范围内的某些价格，这些价格与客户提供的平均价格不匹配，例如，允许您降低某些菜品的价格或停止销售某些不畅销的菜品。 您如何确定所提供的价格符合客户的要求？ 为此，您需要通过以下计算将范围内的平均买入价与平均卖出价进行比较。